Flourless Chocolate Cake

With the weekend almost at our grip, I think I couldn't share a better recipe than this Flourless Chocolate Cake. If you love chocolate mousse, then you'll definitely love this recipe, it's like a super light and moist chocolate mousse, but in a cake. It's a really simple recipe and quite quick, the only down side are the dishes, but it'll be well worth it. You can serve it with whipped cream, ice-cream or any type of sauce you like, I went for homemade whipped cream. Hope you try this recipe & love it!

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Xo, 

Flor 

Con el fin de semana casi en nuestras manos, no creo que podría compartir una mejor receta que esta. Si te gusta el mousse de chocolate, te encantara esta receta, es como un mousse súper light y decadente, pero en bizcocho. Es una receta súper simple y bastante rápida, lo único malo son los trastes, pero créeme que vale la pena! Lo puedes servir con helado, whipped cream o con cualquier salsa; yo lo serví con whipped cream hecho en casa. ¡Espero que intenten esta receta y que les encante! 

Me dejan saber.

Xo,

Flor

Flourless Chocolate Cake

6 tablespoons unsalted butter,
8 ounces semisweet chocolate, finely chopped
6 large eggs, separated
1/2 granulated sugar

Steps:
Preheat oven to 275 degrees with the rack in the center. Butter the bottom and sides of a 9-inch springform pan.
Place butter and chocolate in a large heatproof bowl and microwave in 30 seconds increments, stirring each time, until completely melted. Let cool slightly and whisk in egg yolks.
In a large bowl, beat egg whites until soft peaks form. Gradually add granulated sugar, and continue beating until glossy stiff peaks form. 
Whisk in 1/4 of the egg whites into the chocolate mixture; then gently fold in remaining egg whites.
Pour batter into the prepared pan and bake until the cake pulls away from the sides of the pan, 45-50 minutes. Cool completely on a wire rack; remove sides. Dust with confectioners' sugar.

Whipped Cream
1 cup heavy cream
1 tablespoon confectioners' sugar
1 teaspoon of vanilla extract

Steps:
Refrigerate a mixing bowl until cold. Combine heavy cream, confectioners' sugar and vanilla in the bowl and whisk until soft peaks form. Refrigerate for up to 30  mins.

Recipe from Martha Stewart

Bonjour Paris!

I'm not sure if menswear can meet womenswear in a more perfect and effortless way. Nina Ricci's Spring collection is ideal, really feminine and delicate, but with evident masculine touches. The menswear inspiration can mostly be seen on the tops, my favorite look is the shirtdress above, it's like wearing your boyfriends work shirt, but ten times more chic, it's actually one of my favorite Fashion Week pieces. This collection wasn't one of really bright colors, but all the details in it more than made up for it, plus I love all white! Hope you like this post!

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Xo,

Flor

No estoy segura si hay una mejor combinación de ropa de hombre y de mujer que la colección de Nina Ricci. Esta colección es más que perfecta, bien femenina y delicada, con toques masculinos muy evidente. La inspiración masculina se puede ver más en los tops, mi look favorito de esta colección tiene que ser el shirtdress, es como usar la camisa de trabajo de tu pareja pero mil veces más chic, en realidad es una de mis piezas favoritas de todo Fashion Week. La colección no estaba llena de colores brillante, pero los detalles en ella fueron más que suficiente. Espero que les guste el post.

Me dejan saber.

Xo,

Flor

Images from Style.com

Sunny Days

It's still pretty warm here in PR, and it'll be a couple of more months like this, so shorts are still a go-to for us here in sunny PR. I went for a more dressed up version of casual by adding these booties and big belt to this look, but I could easily dress it down by going for flats and a thinner or no belt. I love mixing styles, so this look is on the boho-chic side, but with a bit of edginess because of the shoes and bag. Hope you like this look!

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Xo,

Flor

Aquí en PR todavía está bastante caliente y seguirá así por unos cuantos meses, por lo cual los shorts siguen siendo un must para nosotros aquí. Escogí irme por una versión más vestida de casual, añadiéndole estos booties y cinturón grande, pero lo podría hacer más casual con unos flats y un cinturón más finito o ninguno. Me encanta combinar diferentes estilos, este look está por el lado de boho-chic pero con un toque de edgy, dado por los zapatos y la cartera. ¡Espero que les guste! 

Me dejan saber.

Xo,

Flor

Photos by RaRod

Top: Angie (from Marshalls), Shorts: Zara, Booties: Calvin Klein, Belt: Michael Kors, Bag: Rag & Bone, Shades: Nine West

Au Revoir Milan Fashion Week

As we bid adieu to Milan Fashion Week and welcome Paris Fashion Week, I had to post about Fausto Puglisi's Spring collection. I'm a huge sucker for short and voluminous A-line type skirts, they're super feminine and chic; I'm really into styling dressier skirts with more laid-back tops. The styling in this collection was perfect, I could definitely pick the looks right off the runway just as they are. I love that this collection is a mix between elegance and rock, to keep my gushing short... I need everything in this collection. Hope you like this post!

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Xo,
Flor


Mientras nos despedimos de Milan Fashion Week y le damos la bienvenida a Paris Fashion Week, tenía que escribir sobre la colección de Primavera de Fausto Puglisi. Me encantan las faldas cortas con cuerpo de tipo A, son súper femeninas y chic; ahora mismo me encanta juntar faldas de vestir con tops más casuales. El styling de esta colección fue algo del otro mundo, escogería las cosas tal cual de la pasarela. La mezcla de elegancia y rock dentro de esta colección es perfecta, cuento largo corto... necesito todo en esta colección. ¡Espero que les guste este post! 

¡Me dejan saber!

Xo,
Flor

Images from Harpersbazaar.com